Королевство Непал - удивительная страна, расположенная в Гималаях, самых высоких горах мира. Зеленые долины, бурные горные реки, непроходимые джунгли, снежные вершины и удивительная культура, рафтинг, сафари на слонах, альпинизм, треккинг, парапланеризм, шаманизм, паломничество по буддистским святыням и монастырям, отдых на горных курортах, - все это как магнит притягивает любителей путешествий и активного отдыха со всего мира. По древним преданиям, именно высочайшие горы были выбраны Богами, чтобы оттуда наблюдать за людьми. Не случайно, тот, кто хотя бы раз побывал в Непале, навсегда запоминает это чувство - близость  к Небу.

Кухня Непала отличается самобытностью и оригинальностью, и в своем многообразии сложилась под влиянием Индии, с которой граничит этот регион. На юге едят много риса, овощей и специй. Рис, как правило, употребляют продолговатый, индийский, а не круглый. Рис для непальцев - главная еда, хотя они едят и картошку. В Непале большое значение отводится различным специям, и в качестве приправ непальцы обычно употребляют жгучий красный перец, желтый шафран, пряную куркуму, имбирь и кардамон, мускатный орех и т. д. Правда, в отличие от индийцев непальские блюда не такие острые. Особенно на высокогорном севере. Здесь, кстати, едят больше мяса, которое в принципе не очень распространено у религиозного населения королевства. Стоит отметить тесное влияние религиозных идей на кухню Непала, поскольку подавляющее большинство граждан Непала - индуисты и буддисты, которым категорически запрещено употреблять в пищу мясо. Однако некоторые коренные народы Непала, например шерпы, которых используют в качестве носильщиков все альпинистские экспедиции, едят мясо как домашних, так и диких животных. Особо следует упомянуть яков, дающих горцам шерсть и молоко. Мясо этих животных слегка жесткое на вкус (чем-то напоминает лосятину или медвежатину), но очень калорийное и придающее силы, необходимые в условиях высокогорья. Часто мясо яков сушат, а затем добавляют в различные блюда. Самое распространенное кушанье в стране — даль ват таркари, рис с овощами и бобовой замазкой. Или просто даль. Едят это блюдо с фруктами, специями, яйцами и рыбой, которая в изобилии водится в быстрых непальских реках.

Гражданам России необходима виза для въезда в страну. Ее можно оформить как в Москве, в посольстве Непала, так и в аэропорту прибытия. Международный паспорт въезжающих в Непал должен быть действителен не еще менее полугода с момента прибытия. Консульский сбор за 15-дневную визу составляет 25$, а виза на 30 дней обойдется в 40$.

ЧАЕВЫЕ
Принято давать чаевые экскурсоводам, водителям такси и в ресторанах.

ПОКУПКИ
Шопинг в Непале - это одно из развлечений.   В Непале продают такие вещи, которые вряд ли где-нибудь еще можно встретить. Может быть только в Индии. А потому несколько замечаний:
1. Торговаться в Непале можно и нужно. Но есть 2 исключения, когда цену не снизят.
Если Вы зашли в магазин с фиксированными ценами - Вам об этом сразу же скажут и покажут на ценник.
Практически бессмысленно торговаться с тибетцами, они назначают хорошую цену и скидок не дают, если Вы не собрались скупить пол-лавки.   Из этого исключения есть 2 исключения: если Вы в Покхаре или тибетцы торгуют на вынос, скидку дадут и тибетцы.
2. Тибетцы  цены обычно не завышают, в этом Вы можете убедиться, пройдя вокруг Будднатха, и сравнив их цены со средне-катмандинскими. Поэтому тибетские вещи, например изумительные бежево-голубые тибетские ковры, а равно приглянувшиеся тряпки, имеет смысл покупать именно там. Если Вы делаете у тибетцев какую-то дорогую покупку очень возможно, что торговец презентует Вам какую-нибудь милую безделушку, например браслет.
3. Кованые вещи и непальское литье (как то фигурки Будды и Богов, маски, неповторимые дверные ручки в форме животных, человеческих рук и цветов) дешевле покупать в Патане, в т.ч. и на тамошнем Дурбаре.
4. Куртки и прочее дешевле в Покхаре, чем в Катманду.
5. Непальские чаи в красивых шелковых сумочках продаются на  рынках для местных жителей (правда они и находятся вне туристических улиц), там они значительно дешевле, чем в туристических местах. Это касается и других вещей, не рассчитанных исключительно  на туристов.
6. Традиционные тибетские танки и резные деревянные фигурки лучше купить в Бхактапуре. По периметру тамошнего Дурбара расположено несколько мастерских, где эти танки рисуют, а потому там большой выбор и достаточно низкие цены. Даже если и не собираетесь танки покупать, зайдите в мастерскую на экскурсию, это довольно интересно.
7. На Тамеле в Катманду Вы найдете все вышеперечисленное, а так же много не перечисленного, однако цены на Тамеле несколько выше, чем на местных рынках, ибо цены рассчитаны на туристов.