Тринидад и Тобаго – острова в Вест-Индии, расположенные в Карибском море, у берегов Южной Америки. Вместе с еще 5-ю мелкими островами они образуют республику Тринидад и Тобаго, которая входит в Британское содружество. Столица республики – Порт-оф-Спейн находится на острове Тринидад.  Большая часть населения страны сосредоточена на острове Тринидад – здесь во всю кипит светская жизнь, мириады роскошных ресторанов с нетерпением ждут посетителей, в столице организовано много картинных галерей и регулярно проводится знаменитый карнавал. Любителям пляжного отдыха лучше поселиться в северной части острова, где много живописных пляжей, но лучше всего отправиться на Тобаго – здесь шум и суматоха больших городов уж точно не смогут омрачить вашего отдыха. Тобаго – очень тихий остров, еще не испорченный цивилизацией. Туризм – одна из важнейших статей дохода страны. Возможности для развития туристического сектора здесь очень велики. Сейчас основной акцент делается на экологический туризм, который стал очень популярным в последнее время. Природа этих островов необычайно богата. Влажный субэкваториальный климат благоприятен для развития многих тропических видов. Необычайно красивая алая цезальпиния – является национальным цветком, и цветет как раз в то время, когда страна отмечает день своей независимости. Мир птиц островов настолько разнообразен, что многие отели организуют специальные орнитологические экскурсии, которые дают возможность понаблюдать за птицами в местах их естественного обитания. На островах Тринидад и Тобаго можно послушать музыку калипсо, которая и завоевала популярность благодаря частому исполнению на карнавале в Тринидаде. Это музыка африканских рабов, которым не разрешалось разговаривать друг с другом, и они общались с помощью песен. 

Основой кухни Тринидада и Тобаго являются китайская, индийская и европейская кулинарные традиции, обильно «приправленные» многочисленными рецептурами, имеющими африканское, средиземноморское или креольское происхождение. В целом местные блюда достаточно традиционны для стран региона – тут и традиционные креольские «санс-коше» и «каллалу» (суп из листьев колоказии, окры и кокосового ореха), острый суп «пиджен-пи» и пюре из зеленых бананов «тум-тум» ( «там-там»), оладьи «палхун» из дробленого гороха, и, конечно, десятки и сотни блюд из разнообразнейших даров моря: устриц и крошечных моллюсков «чип-чип», крабов с кокосовым орехом, пресноводных рыб «каскаду», всевозможные виды жареной на углях морской рыбы и вездесущая запеченная акула, встречающаяся в десятках вариантов вплоть до жареных пирожков (скорее – лепешек) с мясом акулы.

Доллар Тринидада и Тобаго (международное название: TTD) состоит из 100 центов. Можно расплачиваться и американскими долларами. Кредитные карточки принимаются в большинстве ресторанов, практически во всех отелях и многих магазинах (Eurocard, MasterCard, Visa International, American Express и др.)  Трэвел-чеки можно обналичить практически везде – в офисах банков, в гостиницах и крупных магазинах (во многих банках за обслуживание чеков взимается определенный процент, в каждом заведении разный).

Для въезда в страну гражданам РФ нужна виза. Виза на Тринидад и Тобаго оформляется в посольстве Великобритании, которое представляет интересы страны в России. На территорию страны разрешен ввоз и вывоз за ее пределы иностранной валюты в ограниченном количестве. Лицам старше 17 лет разрешен беспошлинный ввоз до 200 сигарет или 50 сигар или 250 г табака; до 1,5 л вина или другой алкогольной продукции (в открытых бутылках!); разумное количество духов и парфюмерии, а также вещей и подарков на сумму до $200. На территорию страны запрещен ввоз и вывоз наркотиков и психотропных веществ, оружия, боеприпасов и наркотических веществ. С территории государства запрещено вывозить предметы, представляющие историческую ценность, а также растения и животных, внесенных в список исчезающих видов.

ЧТО ПОСМОТРЕТЬ
В столице Тринидад и Тобаго, городе Порт-оф-Спейн стоит посетить Площадь Независимости и Королевский парк Саванна. На северном побережье Тринидада расположены лучшие пляжи острова, самые известные из которых – Маракас Бэй, Тайрико Бэй и Лас Куэльвас. Природный центр Аса Райт – расположенная на севере Тринидада, объявленная заповедником кокосовая плантация, где можно наблюдать за жизнью редких и экзотических птиц.
Карони – расположенный в нескольких километрах к югу от Порт-оф-Спейн природный заповедник. Здесь можно увидеть каравайку – символ Тринидада и Тобаго. Тобаго – небольшой остров к северу от Тринидада. Здесь находятся традиционные рыбацкие деревушки, живописные коралловые рифы и отличные пляжи.

РАЗВЛЕЧЕНИЯ
Виндсерфинг, катание на водных лыжах и парусниках, плавание с маской и дайвинг, гольф и теннис. Ежегодно проводится фестиваль музыки «калипсо», родиной которой считаются именно эти острова, и традиционный Карнавал «Потпурри Шоу».

ЧАЕВЫЕ
Чаевые составляют 5-10% от стоимости услуг, лучше давать их в местной валюте. В большинстве гостиниц и пансионов стоимость обслуживания включается в счет, в противном случае обычны чаевые в размере 10%

ПОКУПКИ
Магазины обычно открыты с 8.00 до 16.00, в субботу с 8.00 до 13.00. Некоторые супермаркеты работают с понедельника по четверг с 08.00 до 16.00, по пятницам – с 08.00 до 18.00, по субботам – с 08.00 до 13.00.